Hamburger Straßennamen -
nach Personen benannt

Siehe auch: Gretelstieg
Siehe auch: Däumlingtwiete
Siehe auch: Königskinderweg

Im Märchenatlas steht zum Märchen von Hänsel und Gretel u. a. : „In der Grimm’schen Fassung ist es besonders das Lebkuchenhaus der Hexe, das das Märchen trotz der darin enthaltenen Grausamkeiten äußerst populär gemacht hat.“ 1)

Zum Inhalt des Märchens heißt es im Märchenatlas:

Inhalt
„Ein armer Holzfäller kann nicht mehr das tägliche Brot für seine Familie verdienen und lässt sich deshalb von seiner Frau überreden, die beiden Kinder, Hänsel und Gretel, im Wald auszusetzen. Der erste Versuch misslingt, weil Hänsel den Plan der Eltern belauscht und weiße Kieselsteine in seine Taschen gesteckt hat. Diese streut er heimlich aus, als er und Gretel von den Eltern in den Wald geführt werden, sodass sie später leicht den Weg zurück finden. Die Eltern, die ihre Tat inzwischen bereuen und auch wieder etwas zu essen auf dem Tisch haben, sind glücklich, ihre Kinder wiederzusehen. Doch als die nächste Hungersnot ihre Existenz bedroht, versuchen sie erneut, sich ihrer Kinder zu entledigen.

Diesmal hatte Hänsel keine Gelegenheit Kiesel mitzunehmen. Stattdessen streuen die Kinder Brotkrumen aus, die jedoch von den Vögeln weggepickt werden. Nun sind sie mutterseelenallein im Wald und finden nicht mehr zurück. Herumirrend stoßen sie auf ein Haus, das ganz aus Brot, Kuchen und Zuckerwerk gemacht ist. Hänsel und Gretel stillen ihren Hunger, als es plötzlich ruft:
Knusper, Knusper, Knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen?

Eine alte Frau lädt sie freundlich ein, in ihr Häuschen zu kommen. Doch wie sich zeigt, ist sie eine kinderfressende Hexe. Hänsel wird in den Stall gesperrt und gemästet, bis er fett genug zum Verspeisen ist. Gretel muss den Haushalt versorgen. Täglich prüft die Hexe Hänsels Zustand, doch der täuscht sie, indem er ihr statt des verlangten Fingers ein Stöckchen hinhält. Irgendwann verliert sie die Geduld und will Hänsel fressen, ob nun mager oder fett. Gretel soll den Backofen anheizen. Die Hexe fordert sie auf, in den Ofen zu steigen um nachzuschaun, ob er schon heiß genug ist. Gretel gibt vor, nicht zu wissen wie man das macht, sodass die Hexe selbst hineinsteigt, um es ihr zu zeigen. Gretel schubst die Hexe in den Ofen, wo sie verbrennt. Dann befreit sie ihren Bruder und geht mit ihm nach Hause zu den Eltern. (…)

Interpretation und Motivvergleich
Die Hexe ist in diesem Märchen weniger Zauberin, als vielmehr eine Menschenfresserin (…). Den Kindern erscheint sie zunächst als Nahrung (Lebkuchen!) spendende (Ersatz-)Mutter, nachdem sie von der eigenen Mutter dem Hungertod preisgegeben wurden. Die Ambivalenz des Archetyps der Mutter zeigt sich bei der Hexe in recht brachialer Form: sie ernährt Hänsel nicht nur, sondern mästet ihn regelrecht, mit keinem anderen Ziel, als ihn baldmöglichst zu verschlingen. Schwester Gretel übernimmt hier die emanzipatorische Rolle, indem sie die Hexe in den Ofen stößt. Die Kinder sind nun plötzlich nicht mehr hilflos, sondern kehren gereift zu ihren Eltern zurück. (…).“ 1)