Groß-Borstel, seit 1992, benannt nach Katharina Jacob, geb. Emmermann (6.3.1907 Köln – 23.8.1989 Hamburg), Widerstandskämpferin gegen den Nationalsozialismus. Mitglied der Widerstandsgruppe Bästlein-Jacob-Abshagen. Kaufmännische Angestellte, Lehrerin